原価計算女王for洋菓子とは?
 原価計算女王for洋菓子は、パン専用の原価計算ソフト、原価計算女王を、洋菓子専用に作り変えた原価計算ソフトです。パンと洋菓子では、レシピの書き方が習慣的に違うことに着目し、原価計算女王for洋菓子では、新たに「パーツ」という概念を導入しました。例えば、「パリ・ブレスト」の原価を計算する場合は、クレーム・パティシェールやヌガー、クレーム・シャンティイなどをパーツとして登録し、最終商品の「パリ・ブレスト」の登録画面で、クレーム・パティシェールやヌガー、クレーム・シャンティイをその分量と共に入力します。「原材料や」「自家製原材料」の概念については、パン用の原価計算女王と同じです。原価計算女王for洋菓子は、包装して販売する洋菓子の栄養表示用の計算もできます。栄養表示用の計算を行うには、原材料登録の際に、単位重量当たりの価格のほかに、熱量、たんぱく質、炭水化物、食塩相当量などを入力する必要があります。 また、ユーザーの方々の要望を積極的に聞いて、随時バージョンアップを行い、オンラインで自動的に最新バージョンに更新される仕組みになっています。 |
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※CD版ソフトまたはインストール版ソフトをインストールした上で、年間ライセンスを登録するとソフトが使えるようになります。年間ライセンスを購入して、ダウンロード版ソフトを使用しますと、年間ライセンスの6,800円(税抜)だけで使用が開始できます。CD版ソフトをご希望の場合は、年間ライセンスの6,800円(税抜)に、CD版ソフト代の500円(税抜)がプラスされます。 |
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